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カジノレストランでは、素晴らしい料理を味わうことができます。今や主要なカジノリゾートまたはカジノ施設には必ずと言っていいほどレストランがあります。この記事では、当たり障りのない退屈な料理を出すレストランではなく、世界トップクラスのカジノレストランを厳選してご紹介していきたいと思います。では、さっそく始めましょう。
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モンテカルロ・リゾート（モナコ・モンテカルロ）
この巨大なカジノ施設は、2つのパレス、2つの高級ホテル、5つのカジノ、33ものバーやレストランで構成されています。おすすめは、美しいホテル・ド・パリの中にあるレストラン「ル・ルイ・XV-アラン・デュカス」です。このレストランは、地中海料理を専門としています。スズキのローストアーティチョーク添えや、子羊の薪火焼きは、ぜひおすすめしたい逸品です。さらに、このレストランでは、世界中のワインを取り揃えているので、是非お料理と一緒にお試しください。
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ベラージオ（ラスベガス）
カジノホテル・ベラージオにあるレストランです。ダイニングエリアでは、有名な画家パブロ・ピカソの絵画を楽しむことができます。このレストランでは、フランス料理やスペイン料理を堪能できます。ホタテとポテトのムースリーヌは、ぜひ一度味わってみたい一品です。
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ハラーズ（ニューオリンズ）
ニューオリンズのカジノ施設「ハラーズ」の中にあるレストラン。この街で8つのレストランを経営しているジョン・ベッシュが経営するレストランです。このレストランの看板メニューは、ニューオリンズの伝統料理です。スイーツは、バナナ・フォスターがおすすめ。
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エル・サンフアン・リゾート＆カジノ（プエルトリコ、サンフアン）
この施設内にある、フランチャイズ形式で運営しているレストランは、世界中に27店舗ありますが、カジノ内にあるのはここだけです。たくさんの素晴らしい料理を試すことができ、誰もが満足することでしょう。私のおすすめは、プライムポーターハウスステーキ、クリスピーハッシュブラウン、ほうれん草のクリーム煮です。これらの料理の素晴らしさには、ひたすら驚かされた私でした。
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コスモポリタン（ラスベガス）
カジノ施設「コスモポリタン」には、ブルーリボン寿司バー＆グリル、 Scott Conant’s Scarpetta（スコット・コナンのスカルペッタ）、David Myers Comme Ca（デビッド・マイヤーズ・コムサ） そして ザ・コスモポリタンというレストランがあります。
ザ・コスモポリタンのシェフ、ホセ・アンドレスが手掛ける料理は、メキシコ料理とスペイン料理の影響を多大に受けています。このレストランでは、超スパイシーな料理を試すことができます。唐辛子好きには、もってこいのレストランです。
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マンダレイベイ（ラスベガス）
このレストランでは、美味しい料理の他、素晴らしいエンターテイメントも楽しめます。キャットスーツを着た「フライング・ワイン・エンジェル」を見たいなら、ここがおすすめです。エンジェルたちは、命綱を身につけ、4階建てのワインタワーのてっぺんまで飛んでいきます！おすすめは、ラスベガスで一番美味しいと評判のハンバーガーです。
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リゾート・ワールド・セントーサ（シンガポール）
この巨大なカジノ施設には多くのレストランがありますが、日本料理を食べたいなら、ミシュランの星を獲得した日本人シェフ、徳岡邦夫氏が経営するレストランに行きましょう。この店の料理なら全て間違いありませんが、中でも天ぷらは格別です。
まとめ
カジノレストランでは、素晴らしい料理の数々を堪能することができます。レストランによって得意とする料理やスタイルが異なるので、カジノレストラン巡りをしたら、世界の様々な料理を味わうことができて面白いかもしれませんね。この記事では、今年是非訪れたい最高のカジノレストランをご紹介しました。